Самаркандский сельскохозяйственный институт был основан в 1929 году. В настоящее время он является одним из крупнейших аграрных высших учебных заведений Центральной Азии. В институте на четырех факультетах готовят кадры по 17 направлениям образования:

5620200- Агрономия (по видам продукции земледелия)
5620100- Агрохимия и агропочвоведение
5620400- Селекция и семеноводства сельскохозяйственных культур
 5620300- Защита растений и карантин
 5620800- Лесоводство
 5620900- Шелководство
 5340100- Экономика (сельского хозяйства)
 5340900- Бухгалтерский учет и аудит
 5610100- Управление фермерским хозяйством
 5630100- Механизация сельского хозяйства
 5620500- Технология производства, хранения и первичной обработки сельскохозяйственной продукции.
 5640100- Ветеринария
 5620600- Зоотехния (По отраслям)
 5620600- Зоотехния (каракулевод – технолог)
 5140904- Профессиональное образование ( агрономия)
 5140906- Профессиональное образование ( ветеринария)
 5140914- Профессиональное образование ( зоотехния)